Durante muito tempo, a gastronomia considerada sofisticada em Rondônia buscou inspiração em outros lugares. Enquanto os cardápios exaltavam bacalhau, paella e receitas europeias, um cozinheiro de Porto Velho decidiu seguir o caminho contrário: voltar para casa. Três vezes indicado ao Prêmio Nacional Dólmã — considerado o "Oscar da Gastronomia Brasileira" —, Raunei Nascimento transformou peixes amazônicos, mandioca, tucupi, castanhas e lembranças da infância em uma cozinha aut

Em um dos lugares mais tradicionais de Porto Velho, entre aromas, sabores e histórias da Amazônia, existe uma barraca onde a sabedoria popular parece ter encontrado abrigo. Ali, para cada dor existe uma erva, um chá, um conselho , e sempre uma boa conversa. Dizem que todo mercado antigo guarda personagens curiosos. No Mercado Central de Porto Velho, um deles atende atrás de um balcão simples, cercado por vidros, cascas, raízes e folhas cuidadosamente organizadas. Ele é o seu

Sustainable living is no longer just a trend; it has become a necessity. As the effects of climate change become increasingly evident, individuals and communities are recognizing the importance of adopting sustainable practices. This blog post will explore the significance of sustainable living, practical steps to implement it, and how it can positively impact our planet and future generations. Eye-level view of a lush green garden with diverse plants Understanding Sustainabl

Sustainable living is no longer just a trend; it has become a necessity. As the effects of climate change become increasingly evident, individuals and communities are recognizing the importance of adopting sustainable practices. This blog post will explore the significance of sustainable living, practical steps to implement it, and how it can positively impact our planet and future generations. Eye-level view of a lush green garden with diverse plants Understanding Sustainabl

São Paulo é um verdadeiro paraíso gastronômico, especialmente quando se trata de comida brasileira. A cidade abriga uma diversidade incrível de restaurantes que oferecem pratos típicos de várias regiões do Brasil. Se você está em busca de uma experiência culinária autêntica, este guia apresenta os melhores restaurantes de comida brasileira em São Paulo, onde você pode saborear desde um simples feijão tropeiro até um sofisticado moqueca. Close-up view of a traditional Brazilia